Zupy

[joanna]

Zupa z dyni

5 srednich ziemniakow,
2 cebule,
2 zabki czosnku,
2 marchewki,
2 pietruczki,
maly kawalek selera,
500 g dyni pizmowej

Cebule i czosnek podsmazyc na 2 lyzkach oliwy z oliwek (najlepiej od razu w garnku, w ktorym bedziecie gotowaly), dodac pozostale skladniki pokrojone w kostke i razem jeszcze krotko smazyc na wolnym ogniu. Zgasic bialym winem, cwile pogotowac. Dolac wody tyle, aby przykryc warzywa, ugotowac do miekkosci, zmiksowac blenderem, uzupelnic woda do pozadanej konsystencji, doprawic sola i pieprzem, mozna zabielic jogurtem

jesli nie mamy dyni pizmowej, to dodajemy do smaku starta galke muszkatolowa, ja dodaje tez troche wiecej pieprzu lub zamiennie chilli, bo lubie te zupke na ostro

smacznego

[aniakins]

brzmi ciekawie

a teraz glupie pytanie: toblendera sie do zup uzywa? bo ja nigdy nie wiem do czego sie go uzywa

[twiggie]

jesli ma być gęsta to tak- wtedy warzywa zrobia się papkowate.
taka zupa krem.

[joanna]

jak juz ugotujesz warzywa do miekkosci, to potem mozesz je zmiksowac... czasem to dobry sposob na dzieci niejadki - warzywek w pokrojonych w kostki nie zjedza, przy zmiksowanych nie maja wyjscia
potem tylko uzupelniasz woda do pozadanej konsystencji, doprawiasz do smaku... gotowe

[Mallyna]

Ja zup nie umiem gotować....niby proste, a nie umiem...więc tylko pomidorowa wchodzi w grę
A tak na serio to gotuję mrożone zupy

[twiggie]

ja tez nie umiem-nawet pomidorowej

[joanna]

ale to przeciez superproste
teraz mam kilka nowych niskokalorycznych przepisow, bede je wyprobowywac, ew. ulepszac i wstawie

[Crita]

Ja tez nie umiem zup. Poprosze przepis na gesta pomidorowa, bez zadnych sztucznych sosow

[migotka]

Wsyp do niej makaron odstaw na pare godzin i bedzie gesta, ze hoho .

[Mallyna]

tak samo z ryżem ja gotuję ryż oddzielnie, wrzucam póżniej do pomidorówki i na drugi dzień to prawie gulasz haha