przez karolka88 Cz, 17 mar 2011, 13:56
oj, wiele tu Waszych przepisów na różne makaronowe dania
więc, obiecany mój przepis na MAKARONOWĄ ZAPIEKANKĘ:
Składniki (porcja dla 4-5 osób, jak jemy tylko we dwoje to robię dwa razy mniejszą):
40 dag makaronu (świderki lub rurki)
koncentrat pomidorowy
15 dag żółtego sera
30 dag mięsa mielonego
1 cebulka
sól, pieprz, zioła (bazylia, oregano, albo co kto lubi - ja zwykle daję oregano bo tak najbardziej smakuje mojemu) + dodatkowo natka pietruszki
Przygotowanie:
Makaron ugotować na półmiękko (potem idzie do piekarnika, więc żeby się nie rozgotował), odcedzić.
Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na oleju, dodać mięso, razem przesmażyć, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Wymieszać makaron z mięsem i koncentratem pomidorowym, dodać zioła.
Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, włożyć makaron z całą resztą, posypać startym żółtym serem. Wstawić do rozgrzanego piekarnika. Zdaje się na jakieś 10-15 minut (ale to już każda gospodyni sobie poradzi).
Po wyjęciu posypać posiekaną pietruszką. Tyle.
Dziecinnie proste, a pożywne jak diabli.
Moja ciotka mówi, że można do mikrofali zamiast do piekarnika, ale ja nie próbowałam.
