Bez mięsa, czyli warzywa, kluchy

przez **twiggie** Pt, 1 sie 2008, 12:02

ja robię tak samo- ale nie daję chili

muszę spróbować twoją wersję:)

przez **joanna** Wt, 5 sie 2008, 17:35

no jak ktos nie lubi na ostro, to moze byc bez chilli, ale ja lubie na ostro :grin:

przez **Mallyna** Śr, 6 sie 2008, 11:47

LECZO
kabaczek/ cukinia
papryka różne kolory
cebula
pomidory
można dodać ugotowaną fasolkę szparagową
sól pieprz czosnek, liść laurowy, ziele ang

*kabaczka obieramy, usuwamy pestki, kroimy w kostkę, obgotowujemy w osolonej wodzie - na półmiękko, odcedzamy i wrzucamy do dużego garnka/brytfanki i podlewamy trochę wodą, dodajemy listek i ziele, na małym obniu trzymamy
*paprykę kroimy w paseczki ok 3cm/0.5cm (możemy obrać ze skórki) i smażymy
*cebulę kroimy w półkrążki i smażymy
wszystkie składniki wrzucamy do kabaczka do garnka i mieszamy. doprawiamy do smaku.
*pomidory - obieramy ze skórki, kroimy w kostkę większą i podsmażamy aż rozmięknie i puści sok - przełożyć do lecza wymieszać.
można dodać jeszcze soku z pomidorów lub koncentratu
(można dodać: kiełbasa, boczek, mięso *kiełbasę i boczek kroimy i smażymy (jak mięso surowe to smażymy w przyprawach))

cos jeszcze się dodaje?

przez **twiggie** Śr, 6 sie 2008, 11:54

można dodać pędy bambusa

a na serio to ja robię wersję minimalną;
- mięcho, kiełbasa, papryka , cebula+ sos do leczo Knorra

przez **witch** Śr, 6 sie 2008, 12:10

Teraz ja
ugotowac makaron rurki,
podsmazyc duzo duzo czosnku(mozna dodac salami ale nie trzeba),wlac na patelnie smietane,mocno ja doprawic sola i pieprzem.Niech sie troche popichci,zalac makaron.Pyszne,jak ktos lubi czosnek!